BERTRAND CHOCOLATIER - LA CHOCOLATERIE - Le COTEAU

BERTRAND CHOCOLATIER - LA CHOCOLATERIE - Le COTEAU : visites, ateliers et team-building autour du chocolat

BERTRAND CHOCOLATIER - LA CHOCOLATERIE - Le COTEAU est la chocolaterie d'un artisan chocolatier fondé à Roanne en 2012. Tous ses chocolats sont fabriqués sur place, au Coteau, dans la Loire : « nous fabriquons tout nous-mêmes, de A à Z ».

La maison vend en ligne et dans trois boutiques, à Roanne, à Lyon (2e) et à la chocolaterie du Coteau. Sa spécialité est le dôme.

Des formats pensés pour les entreprises et les groupes

La chocolaterie reçoit les groupes pour des activités de deux heures. Ces formules conviennent aux séminaires, aux sorties d'équipe et aux événements privés :

• la visite-dégustation, d'une durée de 2 heures, à 15 € HT par personne ;
• le team-building, d'une durée de 2 heures, à 37 € HT par personne ;
• l'atelier tablette ;
• l'atelier enfants ;
• les formules EVG et EVJF.

Ces activités ont lieu à la chocolaterie du Coteau ou directement en entreprise. Pour les séminaires, l'équipe se déplace sur la France entière.

Cadeaux d'entreprise et CSE

Les entreprises et les comités sociaux et économiques peuvent commander des coffrets standards ou sur mesure, avec une personnalisation possible. La maison établit ses propositions sur devis. Elle peut fournir un échantillon et accorde une remise selon les quantités commandées.

Une gamme fabriquée sur place

Le dôme est décliné en coffrets de 4 à 49 pièces, et il existe aussi à l'unité. La gamme comprend également des palets, des chocolats classiques, des chocolats d'origine, des pralinés, des pâtes de fruits, des orangettes, des mendiants, des rochers et des oursons guimauve.

Les tablettes grands crus proviennent de plusieurs origines, dont Madagascar, l'Équateur, le Pérou et le Vietnam. Une tablette Pérou bio et une tablette Pérou sans sucre font partie de la gamme, à côté de tablettes gourmandes et spéciales. La maison a aussi créé la roue de dégustation ®, des puzzles de dégustation et un poivrier grué. Elle propose des coffrets-messages (merci, anniversaire, retraite…) ainsi que des collections saisonnières, pour Halloween ou Noël par exemple.

Les recettes sont élaborées sans additif, sans colorant ni conservateur, avec « le moins de sucre possible ». Les fèves sont sélectionnées « auprès de producteurs engagés sur la qualité ». Les emballages sont recyclés, recyclables ou biodégradables, et ils sont fabriqués dans la Loire.

Distinctions

La maison a reçu le Coup de cœur du jury du Club des Croqueurs de Chocolat ainsi qu'une Tablette d'Or en 2019. Elle a aussi obtenu l'Award du Talent en 2018 et figure dans le guide des Croqueurs.

Coordonnées de la chocolaterie

BERTRAND CHOCOLATIER - LA CHOCOLATERIE - Le COTEAU se trouve au 3 rue de l'Artisanat, 42120 Le Coteau. Téléphone : 04 77 78 03 40. La chocolaterie est ouverte du lundi au vendredi de 7h00 à 18h00. En hiver, elle ouvre aussi le samedi de 10h à 12h et de 14h à 18h.

Pour une demande de séminaire, d'atelier ou de coffrets d'entreprise, écrivez à emilie@bertrandchocolatier.com.

La boutique en ligne livre en France métropolitaine sous 3 jours ouvrables, avec frais de port offerts dès 50 €. Il n'y a pas de livraison en août.